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Sopa Paraguaya

La Sopa Paraguaya es una delicia única en el mundo que engaña con su nombre, ya que más que una sopa, es un pan de maíz con una textura densa y un sabor inigualable. Originaria de Paraguay, esta receta ha resistido el paso del tiempo, convirtiéndose en un plato fundamental en las mesas paraguayas.

Receta de la Sopa Paraguaya paso a paso

Receta de Carlos Arestivo
Porciones

8

Porciones
Tiempo de Cocinado

40

minutos
Calorias

250 c/p

kcal
Preparacion del fideo

20min

Tiempo total

1

hora 

Ingredientes de la sopa paraguaya

  • 2 tazas de harina de maíz

  • 1 taza de harina de trigo

  • 4 huevos

  • 2 tazas de leche

  • 1 taza de queso rallado

  • 1 taza de cebolla picada

  • 1 taza de manteca

  • Sal al gusto

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, los huevos y la leche.
  • En una sartén, saltea la cebolla en la manteca hasta que esté dorada.
  • Agrega la cebolla salteada y el queso rallado a la mezcla.
  • Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorado.

Sorprende a tus invitados con esta versión única de “sopa”. ¡Comparte esta receta para que más personas puedan disfrutar de la Sopa Paraguaya! ¿Listo para más aventuras culinarias? ¡Síguenos en las redes sociales!