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Chipa Paraguaya: Un Bocado de Tradición Paraguaya

La Chipa Paraguaya, un manjar que fusiona la herencia indígena guaraní con la influencia española, es una joya de la gastronomía paraguaya. Esta deliciosa bolita de pan, dorada por fuera y esponjosa por dentro, ha conquistado paladares no solo en Paraguay, sino en toda América Latina. La historia de la Chipa es un viaje a través del tiempo, que revela la habilidad de un pueblo para transformar ingredientes simples en una delicia única.

Receta de la Chipa Paraguaya

Receta de pieroarestivoPlato: ParaguayaCocina: HorneadaDificultad: Facil
Porciones

8

Personas
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de Cocinado

25

minutos
Calorías

200

kcal
Tiempo total

1

hora 

10

minutos

Enclavada en la rica tradición culinaria de Paraguay, la Chipa emerge como un emblema de la fusión cultural que define la identidad del país. Este bocado dorado, con su exterior crujiente y su interior esponjoso, encierra en cada mordisco una historia de mezcla entre las raíces indígenas guaraníes y la influencia española. La Chipa no es solo un panecillo, es un vínculo entre generaciones, un recordatorio sabroso de la capacidad de la gastronomía para contar la historia de un pueblo.

Ingredientes

  • 500 g de almidón de mandioca

  • 250 g de queso Paraguay rallado

  • 200 g de manteca

  • 4 huevos
    1 taza de leche
    Sal al gusto
    Anís al gusto (opcional)

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • En una olla, calienta la leche y la manteca hasta que se derrita.
  • En un tazón grande, mezcla el almidón de mandioca, el queso rallado, los huevos, la sal y, opcionalmente, el anís.
  • Agrega la mezcla de leche y manteca caliente a la mezcla de almidón y forma una masa homogénea.
  • Forma bolitas o aros del tamaño de un durazno o una manzana promedio y colócalas en una bandeja para horno.
  • Hornea durante 25 minutos o hasta que estén doradas.

Ahora que has descubierto la historia y la receta de la Chipa Paraguaya, te invitamos a sumergirte en la cocina y experimentar el deleite de crear este bocado de tradición. Comparte esta receta con amigos y familiares, llevando la esencia de Paraguay a tu hogar. En el espíritu de la comunidad y la cocina compartida, nos encantaría ver tus creaciones. ¡Síguenos en las redes sociales, comparte tus experiencias culinarias y únete a nuestra comunidad apasionada por descubrir los sabores del mundo! Juntos, exploremos la diversidad de la gastronomía y celebremos la magia que se encuentra en cada receta. ¡Buen provecho!

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